莫氏鸡煲的成功很大程度上归功于其独特的营销策略。老板莫叔始终坚持‘劝退’顾客，甚至在店内张贴‘饮汤后可能有的人会出现上厕所现象，此属正常’的温馨提示，这种与所有餐饮营销话术背道而驰的姿态，精准击中了公众对过度包装、剧本化探店的审美疲劳。数据显示，那条‘劝退’探店视频12小时内播放量突破3000万，最终点赞近170万，直接带动博主粉丝破千万，全网相关话题总播放量突破6.8亿。